L’operazione finanziata, che aveva come obiettivo principale il miglioramento della redditività aziendale mediante il plusvalore da trattenere in capo all’azienda,derivante dalla vendita diretta delle produzioni, ha riguardato un piano di investimenti che comprende: l’allestimento di un punto vendita aziendale, di un magazzino deposito olio, di un ufficio e le opere esterne per rendere fruibile la struttura. Sono state acquistate tutte le dotazioni necessarie per allestire il punto vendita, con la possibilità di degustare i prodotti aziendali prima dell’acqusito, l’attrezzatura per lo stoccaggio ed il confezionamento dell’olio prodotto, una cella frigorifera per lo stoccaggio dei prodotti ortofrutticoli. Sugli spazi esterni sono state realizzate chiudende per allevamento di ovini da carne ed è stato acqusitato un mini escavatore per la manutenzione degli oliveti aziendali.
